logo
Naše poslanstvo je nuditi strankam celostno doživetje, ki ga na prvem mestu seveda ustvarjata vrhunska hrana iz mediteranske, lokalne in pa svetovne kuhinje izpod taktirke vodje kuhinje Marje Černe in dosledna postrežba/ s kulinaričnim in enološkim svetovanjem.
+386 41 602 030
info@capra.si
Pristaniška ulica 3, 6000 Koper
Instagram Feed

Capra zaposluje

Mediteranske jedi smo oplemenitili, jih postregli na moderen način, v modernem okolju. Zgodba se razvija in v kolikor meniš, da jo lahko s tvojim doprinosom nadgradimo, te vabimo v svoje vrste.

Kuhar (m/ž)

Mediteranske jedi smo oplemenitili, jih postregli na moderen način, v modernem okolju. Zgodba se razvija in v kolikor meniš, da jo lahko s tvojim doprinosom nadgradimo, te vabimo v svoje vrste. V kuhinji, strežbi in administraciji so novi predlogi in okrepitve dobrodošli.

 

Delo obsega:

  • priprava hladnih in toplih jedi po jedilnih listih,
  • priprava jedi za posebne dogodke,
  • naročanje in prevzemanje živil ter skrb za pravilno shranjevanje in njihov izkoristek,
  • sodelovanje pri sestavi jedilnih listov in dnevnih menijev,
  • vzdrževanje higienskih in zdravstvenih standardov,
  • čiščenje in vzdrževanje kuhinjske opreme, naprav, delovnih površin itd.

 

Pričakujemo:

  • IV. stopnjo izobrazbe gostinske smeri (kuhar, gastronom-hotelir),
  • vsaj 5 let delovnih izkušenj oz. vsaj 2 leti z izjemnimi referencami,
  • poznavanje tehnologije priprave hrane,
  • poznavanje novih in modernih tehnik priprave hrane,
  • poznavanje HACCP predpisov,
  • organizacijske sposobnosti, ustvarjalnost, fleksibilnost, osebna urejenost,
  • ročne spretnosti, dobro razvit vonj in okus, smisel za estetiko.

 

Nudimo:

  • zaposlitev za določen čas s poskusno dobo z možnostjo trajnega sodelovanja,
  • samostojno in dinamično delo,
  • plačilo po dogovoru.
Prijavi se

Natakar (m/ž)

Mediteranske jedi smo oplemenitili, jih postregli na moderen način, v modernem okolju. Zgodba se razvija in v kolikor meniš, da jo lahko s tvojim doprinosom nadgradimo, te vabimo v svoje vrste. V kuhinji, strežbi in administraciji so novi predlogi in okrepitve dobrodošli.

 

Delo obsega:

  • samostojno ponujanje in strežba raznovrstnih pijač, jedi in sladic po naročilu gostov,
  • sprejem in odlična komunikacija z gosti (izraz dobrodošlice, skrb za njihovo odlično počutje, obravnavanje njihovih potreb ter želja),
  • nadzor nad izbranimi/izdanimi jedmi po kakovosti in normativih,
  • priprava restavracijskih prostorov, opreme in drobnega inventarja za strežbo,
  • izdajanje računov preko računalniške blagajne in sprejemanje plačil,
  • sprejemanje rezervacije miz,
  • vzdrževanje reda in čistoča na delovnem mestu.

 

Pričakujemo:

  • ustrezne delovne izkušnje – najmanj 2 leti delovnih izkušenj,
  • aktivno znanje italijanskega jezika,
  • pasivno znanje vsaj še enega tujega jezika,
  • ustrezna znanja za samostojno in kreativno delo,
  • urejenost, visoka stopnja kreativnosti, podjetniško razmišljanje, smisel za delo v teamu, delovno vztrajnost, organizacijske in koordinacijske sposobnosti, samoiniciativnost, iznajdljivost.

 

Nudimo:

  • zaposlitev za določen čas s poskusno dobo in z možnostjo trajnega sodelovanja,
  • dinamično delo,
  • plačilo po dogovoru.
Prijavi se

Kuharski pomočnik (m/ž)

Mediteranske jedi smo oplemenitili, jih postregli na moderen način, v modernem okolju. Zgodba se razvija in v kolikor meniš, da jo lahko s tvojim doprinosom nadgradimo, te vabimo v svoje vrste. V kuhinji, strežbi in administraciji so novi predlogi in okrepitve dobrodošle.

 

Delo obsega:

  • pomoč kuharjem pri pripravi hrane z umivanjem, lupljenjem, sekanjem, rezanjem, merjenjem in mešanjem surovin,
  • pregled, shranjevanje zalog v hladilnikih, omarah in drugih področjih za skladiščenje,
  • čiščenje kuhinje in področij za pripravo hrane, kuhinjske opreme,
  • umivanje posode in kuhinjskih pripomočkov ter njihovo zlaganje,
  • preverjanje, prenašanje, tehtanje, in skladiščenje zalog v hladilnikih in drugih področjih skladiščenja,
  • zagotavljanje ukrepov varnega in higienskega ravnanja z živili in hran,
  • pripravo, kuhanje, praženje in segrevanje preprostih sestavin hrane,
  • zagotavljanje svoje varnosti,
  • opravljanje dela in naloge po navodilu nadrejene osebe; vodje kuhinje in kuharjev skladno s predpisi.

 

Pričakujemo:

  • znanje s področja preproste priprave jedi,
  • skrbnost pri pripravi delovnih nalog,
  • želja po odkrivanju novih meja kreativnosti v kulinariki, smisel za delo v teamu, delovno vztrajnost,
  • vsaj III. ali IV. stopnjo izobrazbe,
  • vsaj tri leta delovnih izkušenj,
  • zmožnost opravljanja večernega ter dela ob koncu tedna,
  • natančnost, doslednost, strokovnost in samostojnost.

 

Nudimo:

  • zaposlitev za določen čas s poskusno dobo z možnostjo trajnega sodelovanja,
  • dinamično delo,
  • plačilo po dogovoru.
Prijavi se

Sistemski administrator (m)

Mediteranske jedi smo oplemenitili, jih postregli na moderen način, v modernem okolju. Zgodba se razvija in v kolikor meniš, da jo lahko s tvojim doprinosom nadgradimo, te vabimo v svoje vrste. V kuhinji, strežbi in administraciji so novi predlogi in okrepitve dobrodošle.

 

Delo obsega:

  • postavitev in vzdrževanje operacijskih sistemov in sistemskih produktov,
  • administriranje strežnikov,
  • spremljanje in uravnavanje delovanja računalniških sistemov ter odpravljanje napak in nepravilnosti,
  • uravnavanje in uglaševanje procesov z namenom optimalne izrabe strojne in sistemske programske opreme,
  • nameščanje in konfiguracija računalniške opreme,
  • raziskovanje in predlaganje inovativnih, avtomatiziranih postopkov za administracijo sistemov,
  • nudenje aktivne podpore vsem notranjim uporabnikom it,
  • sodelovanje pri administraciji računalniškega omrežja,
  • poznavanje socialnih omrežjih,
  • vzdrževanje spletnih strani.

 

Pričakujemo:

  • vsaj 2 leti izkušenj z administriranjem sistemov,
  • dobro poznavanje microsoft windows operacijskih in strežniških sistemov,
  • dobro poznavanje php in drugih skriptnih jezikov za avtomatizacijo administrativnih nalog,
  • osnovno znanje izdelave mobilnih aplikacij,
  • tekoče znanje angleškega jezika (govorno in pisno),
  • kreativnost, nagnjenost k pridobivanju novih znanj ter izboljševanju.

 

Nudimo:

  • zaposlitev za določen čas s poskusno dobo in z možnostjo trajnega sodelovanja,
  • dinamično delo v urejenem in strokovno usposobljen timu,
  • možnost osebne in poslovne rasti,
  • plačilo po dogovoru.
Prijavi se